5 Receitas de Jantar Low Carb

A ultima moda em dietas é a Low Carb, esta dieta consiste em reduzir a quantidade de alimentos com Carboidrato de seu cardápio, e para você que não sabe como fazer isso nós separamos algumas opções de jantares Low Carb.

Jantar Low Carb com Ovo

Uma ótima receita para seu jantar é ovo com Crosta de Queijo, primeiro você deve separar:

• 2 Ovos
• 2 fatias de queijo
• Sal e Pimenta a gosto
• Azeite

Para preparar primeiro quebre os 2 ovos na frigideira, que já esteja previamente untada com azeite, é necessário deixar um pequeno espaço lateral na frigideira, após isso tempere a gosto e tampe, aos poucos vá jogando pequenas gotas de agua e volte a tampar até que a gema fique em ponto ideal.

Depois que a gema estiver no ponto, no espaço que sobrou da frigideira coloque o queijo pingue algumas gotas de agua e tampe novamente, e assim que ele estiver crocante com o auxilio de uma espátula sobre o queijo nos ovos e pronto está pronto para ser servido.

Porem se você prefere algo sem ovos temos a receita de salada de Atum para que você possa apreciar as melhores receitas Low Carb.

Jantar Low Carb com Atum

Para preparar a salada Low Carb com Atum é necessário primeiro separar os ingredientes abaixo.

• 1 lata de Atum light
• ½ unidade de Manga
• 1 lata de milho verde
• 1 unidade de tomate
• 6 folhas de alface
• 1 unidade de cenoura
• Queijo fetta ou cottage a gosto
• Limão

Para preparar primeiro em uma  tigela com agua e umas gotas de limao coloque a alface, a cenoura e o tomate, lave-o bem e reserve, em seguida pique o tomate, a cenoura,  a manga  e corte o alface em pedaços e junte tudo ao Atum e ao milho verde.

Por ultimo desfaça o queijo e jogue por cima da salada de Atum low Carb Light. E para você que não come nenhum tipo de carne é possível ainda ter um jantar Low Carb.

Jantar Low Carb Vegano

Se você não gosta de atum temos a opção de jantar Vegano  com abobrinha.

Separe:

• 1 Abobrinha
• 1 xícara de Amêndoas com ou sem pele
• 2/3 de xícara de agua filtrada
• ½ cebola picada
• ½ dente de alho
• ½ xícara de shitake fatiado
• 10 tomates cereja
• Sal, orégano, alho e pimenta a gosto

Para preparar primeiro corte a abobrinha no meio, retire toda a semente, separe. Depois pegue as amêndoas e agua e coloque no liquidificar por 20 minutos descansando após isso, bata os dois ( o creme irá parecer ricota).

Pique a cebola, o alho e o shitake, refogue, após o shitake murchar adicione os 10 tomates cortados ao meio e adicione o creme de amêndoas e refogue por mais ou menos 2 minutos.  Após isso tempere com sal, orégano e pimenta, misture bem até que a misture fique firme para rechear a abobrinha, após rechear a abobrinha leve ao forno por 30 minutos. E pronto estão deliciosas para ser servidas.

Jantar Low Carb com Carne

Esta receita recebe o nome de Carne à Moda Árabe e é necessário separar:

• 1 Berinjela
• 1 colher de sopa de Azeite
• 1 celoba picada
• 4 dentes de alho
• ¼ de xícara de chá de extrato de tomate
• ½ pimenta dedo de moça com sementes picadinhas
• Sal e pimenta a gosto
• Pimenta síria a gosto
• 500 g de carne moída , 420 g de polpa de tomate
• 6 avos
• Salsa picada

Primeiro leve a berinjela para ser tostada no fogão, por 10 minutos, sempre virando, depois que estiver morna retire a casca e reserve a polpa. Já em um frigideira coloque o óleo e refogue a cebola e alho, adicone o extrato de tomate a pimenta dedo de moça, o sal junto a pimenta síria (Sempre a gosto).

Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar por 15 minutos, após isso adicione as polpas de tomate e a berinjela, misture tudo, e deixe por mais 20 minutos. Vá adicionando os ovos, um a um sobre a carne com o molho e deixe cozinha por 5 minutos , sem mexer, por fim salpique a salva e sirva. E se você quer praticidade ainda é possível realizar uma receita Low Carb em um minuto.

Receita Low Carb de Salada de Frutas Cremosa

Separe:

• 250g de Ricota Fresca
• 2 Potes de Iogute Grego (400g)
• ½ xícara de leite (de chá)
• 4 colheres de açúcar ou adoçante culinário (sopa)
• 1 colher de extrato de Baunilha (chá)
• Frutas Frestas a gosto
• Granola (opcional)

Primeiro coloque no liquidificador o iogurte, baunilha, açúcar, a ricota e bata até ficar homogêneo, leve ao freezer por 30 minutos até ficar bem gelado, depois coloque nas taças as frutas e o creme a gosto. Estas receitas podem ser feitas em qualquer ocasião, para um almoço, um jantar e se você quer surpreender na hora de um jantar romântico são receitas de deixar água na boca.