Alimentos Ricos em Ferro

Consumir alimentos ricos em ferro é essencial para todos nós, afinal esse nutriente faz parte de vários processos que acontecem em nosso corpo e sem ele nós podemos ter que lidar com alguns problemas. Para consumir a quantidade diária recomendada de ferro, é preciso conhecer quais alimentos o oferecem.

Importância do Consumo de Alimentos Ricos em Ferro

O ferro é um nutriente importantíssimo para o nosso corpo e uma de suas principais funções é atuar na síntese das células vermelhas do sangue e também no transporte do oxigênio para todas as nossas células. O consumo adequado de ferro é importante para que não soframos com anorexia, palidez de pele, menos disposição, apatia e ainda dificuldade para aprender coisas novas.

Uma das principais consequências do consumo inadequado de ferro é a anemia, um problema grave que afeta milhares de pessoas.

Alimentos Ricos em Ferro Tabela

Para evitar que você sofra com os sintomas mencionados e lide com a anemia, é fundamental ingerir diariamente uma boa quantidade de ferro. Isso só pode ser feito se você souber quais são as fontes desse nutriente, ou seja, em quais alimentos ele se encontra. Pesquisando na internet você encontra várias tabelas nutricionais com os alimentos ricos em ferro e a devida quantidade desse nutriente em 100 gramas do alimento.

Alimentos ricos em ferro:

– Gema do ovo de galinha: 5,87 mg em 100 gramas;

– Pão de Cevada: 6,5 mg em 100 gramas;

– Lentilha Cozida: 2,44 mg em 100 gramas;

– Feijão branco miúdo: 11,9 mg em 100 gramas.

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Alimentos Ricos em Ferro

Acima nós mencionamos os alimentos ricos em ferro que possuem uma maior quantidade desse nutriente por 100 gramas, mas há muitos outros que podem ser incluídos em sua alimentação, como:

– Pão de soja;

– Salsa;

– Feijão preto;

– Ervilha cozida:

– Agrião:

– Beterraba crua;

– Cordeiro;

– Vitela;

– Grão de bico;

– Brócolis;

– Espinafre;

– Couve;

– Semente de Gergelim.

Sucos com Ferro

Uma boa maneira de ingerir o ferro é através de sucos. Veja como preparar 3 receitas a seguir:

– 1 xícara de chá de agrião;

– 6 morangos;

– 1 copo de suco de laranja.

Bata tudo no liquidificador.

– 10 acerolas;

– ½ copo de água;

– 1 folha de couve.

Bata tudo no liquidificador.

– 1 copo de água;

– 3 cenouras;

– 7 folhas de espinafre;

– ½ abacate.

Bata tudo no liquidificador.