Dieta Mediterrânea: aprenda aqui como fazer!
Não vem do mar mais vai te deixar com água na boca. Estou falando da dieta mediterrânea, aprenda agora como fazer.
Vamos começar com uma breve explicação geográfica. Pra quem não sabe “mediterrâneo” se refere ao mar mediterrâneo que está localizado na região Europeia e Asiática. Os povos que habitam essa região possuem um cardápio saudável por natureza, ou seja, eles mantêm um corpo “esbelto” sem esforço. E é claro, nós como bons brasileiros, incorporamos esse cardápio nas nossas dietas e o resultado foi um sucesso. Além de perder peso e proporcionar uma alimentação equilibrada, ele também auxilia na prevenção de doenças e retarda o envelhecimento. Gostou? Então saiba tudo sobre a dieta mediterrânea e aprenda como fazê-la.
Como fazer a dieta mediterrânea?
Essa é uma dieta em que você irá comer MUITO! Muito legume, frutas, hortaliças, azeite, peixes… te peguei né? Rs, Bom, o hábito da população dessa região em consumir muitos alimentos com essas características e principalmente pouca carne vermelha, deixou notável o pequeno índice de pessoas obesas, hipertensas e com o mínimo de problemas cardiovasculares. Por isso a alimentação deles é copiada no mundo todo. Isso significa que você dará prioridade para alimentos ricos em gorduras saudáveis, produtos naturais e frescos e nada de alimentos industrializados. O bom dessa dieta é que ela te proporcionará uma reeducação alimentar e logo você passará a se alimentar de forma mais saudável. Então antes de passarmos o cardápio completo com a dieta mediterrânea vamos falar sobre os benefícios dela.
Benefícios da dieta mediterrânea
Eu citei anteriormente alguns alimentos que farão parte do seu cardápio, vamos explorar agora detalhadamente cada um e conhecer mais seus benefícios.
Azeite: Não é novidade pra ninguém que o azeite em seu estado natural é um grande aliado para nosso corpo. Mas não custa reforçar, o azeite é um grande redutor do mau colesterol LDL e ainda contêm antioxidantes. Além de ser muito saboroso ele auxilia na redução dos radicais livres, os quais atuam diretamente no envelhecimento e nas doenças degenerativas.
Peixe: O consumo de peixe irá te ajudar a substituir o consumo excessivo de carne vermelha. A carne branca é rica em ômega 3, vitaminas A, D e E e ainda é excelente para a saúde dos ossos e a circulação sanguínea.
Vinho, mas com moderação: Ah, que tal fazer suas refeições com um bom vinho? Essa dieta permite o consumo de até uma taça por dia. O vinho contêm diversos vegetais que fazem muito bem pra saúde, auxiliando o colesterol bom HDL, retardando o envelhecimento e diminuindo o risco de aterosclerose (inflamação nos vasos sanguíneos).
Vegetais e frutas: As frutas e vegetais são ricas em vitaminas, antioxidantes, fibras e ajudam a prevenir contra várias doenças.
Esses são alguns dos alimentos que farão parte da sua alimentação. Conheça agora o cardápio para cinco dias preparado pelos nutricionistas feito especialmente para dieta mediterrânea.
1º DIA
Café da manhã
1 copo de água (jejum)
1 xícara de chá de casca de abacaxi
Meio mamão papaia
1 colher de aveia
2 castanhas-do-pará
Lanche
4 rodelas de abacaxi
Almoço
Salada verde com manga
2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
1 colher (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de creme de espinafre
1 filé de cação
Suco de uva integral
1 gelatina diet
Lanche
1 fatia de melancia
2 fatias de queijo branco
Limonada com adoçante
Jantar
1 iogurte light
1 ameixa
5 damascos secos
Suco de uva integral
Ceia
Chá de erva-doce
1 maçã
2º DIA
Café da manhã
1 copo de água (jejum)
1 fatia de pão de fôrma light integral com 1 colher (chá) de ricota
1 xícara de chá verde com adoçante
Lanche
1 damasco
2 amêndoas
3 uvas-passas
Almoço
1 prato de folhas escuras com manga
1 colher (chá) de azeite extravirgem
2 colheres (sopa) de arroz integral
2 colheres (sopa) de soja cozida
1 filé de sardinha
Suco de uva integral
Lanche
Suco de laranja
5 ameixas secas
Jantar
1 concha de sopa de alho-poró com brócolis
Suco de uva integral
Ceia
Chá de camomila
2 nozes
3º DIA
Café da manhã
1 copo de água (jejum)
Suco de soja de maçã
1 torrada integral
1 colher (chá) de geleia light
1 pêssego
Lanche
1 copo de gelatina diet
Almoço
1 prato raso de couve crua
1 colher (chá) de azeite extravirgem
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 prato de legumes cozidos (menos batata, mandioca e inhame)
1 filé de frango
Suco de uva integral
Lanche
1 copo de iogurte com lactobacilos
Jantar
2 filés de sardinha
1 prato (sobremesa) de legumes grelhados
Suco de uva integral
Ceia
Suco de maracujá
2 ameixas secas
4º DIA
Café da manhã
1 copo de água (jejum)
1 xícara de chá branco
1 laranja
3 bolachas água e sal
Lanche
1 Danoninho® light
Almoço
1 prato de folhas cruas e legumes cozidos
1 colher (chá) de azeite extravirgem
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 filé de atum
Suco de uva integral
Lanche
1 copo de água de coco
Jantar
1 prato de salada verde
1 colher (chá) de azeite extravirgem
1 prato de legumes cozidos (exceto batata, mandioca e inhame)
2 colheres (sopa) de purê de cenoura
1 filé de frango
Suco de uva integral
Ceia
Chá de jasmim
2 castanhas-do-pará
5º DIA
Café da manhã
1 copo de água (jejum)
1 xíc. de café preto
1 banana com granola
1 maçã
Lanche
Suco de abacaxi
Almoço
Folhas e legumes crus
1 colher (chá) de azeite extravirgem
3 colheres (sopa) de arroz integral
1 filé de sardinha
2 colheres (sopa) de purê de abóbora
Suco de uva integral
Lanche
Iogurte com lactobacilos
Jantar
1 prato de salada verde
1 colher (chá) de azeite extravirgem
2 bolinhas de mussarela de búfala
1 colher (sobremesa) de nozes picadas
Suco de uva integral
Ceia
1 xícara (chá) de leite desnatado morno
2 damascos
Não existem alimentos proibidos nessa dieta, mas é claro, evite o consumo de produtos industrializados, fast-food, e açúcar branco. Sempre opte por alimentos integrais, de gordura magra e com pouco sal. Para um resultado eficiente faça exercícios físicos regularmente e não abra exceções durante a dieta.
Gostou da dieta, está pronta para fazer? Conhece algum alimento ideal para substituir por outro? Compartilhe com a gente ou deixe suas dúvidas e sugestões nos comentários. Até mais e continuem conosco.
