Doença Celíaca: O que é? Exames Para Descobrir
A doença celíaca é muito comum entre as pessoas e se trata de uma inflamação crônica que ocorre na mucosa existente no intestino delgado que se caracteriza pela falta de desenvolvimento das vilosidades do intestino.
Saiba mais sobre a doença lendo o artigo!
Doença Celíaca
A doença celíaca, nada mais é do que intolerância ao glúten, o sistema imunológico tem uma reação adversa de maneira exagerada a essa proteína que é encontrada em alimentos como o malte, a cevada, a farinha de trigo e o centeio.
A pessoa que tem a doença não possui a enzima que processa o glúten, como esse processo não ocorre o sistema imunológico reage ao acúmulo de glúten e ataca a mucosa do intestino delgado, ocasionando lesões prejudicando o funcionamento do mesmo.
Doença Celíaca Sintomas
A doença celíaca pode apresentar inúmeros sintomas fazendo com que a pessoa se sinta mal, como:
– anemia;
– perda de peso;
– diarreia;
– osteoporose;
– déficit de crescimento em crianças;
– gases;
– lesões na pele;
– barriga estufada;
– ânsia de vômito;
– perda de cabelo.
Pessoas com predisposição genética tem maior risco de desenvolver a doença.
Doença Celíaca Exames
A doença celíaca costuma se manifestar entre o primeiro e terceiro ano de vida, quando os cereais começam a ser introduzidos na alimentação das crianças. Porém existem casos em que a doença só se manifesta depois de adulto, quando o organismo apresenta falta grave de vitaminas e nutrientes. A pessoa nessa fase não apresenta sintomas da doença.
Para saber se a pessoa tem a doença é preciso fazer dois tipos de exames de sangue são eles: anti-transglutaminase (AAT) e anticorpo anti-endomísio (AAE). Mesmo o exame sendo muito confiável é imprescindível fazer uma biópsia do intestino delgado através do material colhido no exame de endoscopia com biópsia.
Doença Celíaca Tratamento
Não existe um tratamento específico para a doença celíaca, não tem um medicamento que trate o problema a única coisa a ser feita é evitar o consumo de alimentos que tenham glúten. É importante ler o rótulo de todos os alimentos, inclusive molhos, pois até neles você encontra glúten.
Doença Celíaca é Genético?
Sim, a doença celíaca é genética. A predisposição de pessoas desenvolverem a doença é através de casos em que já tenha na família.
Doença Celíaca Alimentação
A alimentação do celíaco consiste em evitar todos os alimentos que contenham glútem, como pão, pastel, massas, pizzas, mesmo assim existem produtos que possuem glúten e a maioria das pessoas não sabe, como as sopas instantâneas, cerveja, achocolatados em pó, entre outros.
