Receita de Molho Branco Sem Lactose
O molho branco é muito usado em vários pratos deixando os mesmos ainda mais deliciosos, mas quem não pode consumir lactose, como faz para comer molho branco?
Calma é muito simples, nós desenvolvemos algumas dicas de receita de molho branco sem lactose para que você possa fazer seu molho branco em casa e se deliciar em todas as receitas onde ele for necessário.
Confira abaixo algumas receitas de molho branco sem lactose:
Receita de Molho Branco Sem Lactose
Ingredientes:
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 caldo de legumes
– 1 cebola média
– 250 g de frescatino sem lactose (1 pote)
– 250 g de cottage sem lactose (1 pote)
– 100 ml de leite sem lactose (1/2 copo)
– 200 g de espinafre ou brócolis
– 300 g de tomate cereja.
Modo de Fazer Passo a Passo:
1º passo – corte a cebola em pedaços pequenos e coloque em uma panela para caramelizar;
2º passo – acrescente o caldo de legumes;
3º passo – pique o brócolis ou espinafre, como preferir, coloque na panela e vá mexendo até que fique pronto;
4º passo – coloque o queijo cottage, coloque o queijo frescatino cortado em cubinhos e coloque junto na panela;
5º passo – desmanche a farinha no leite sem lactose, vá colocando aos poucos em um copo e mexa para não empelotar;
6º passo – corte os tomates em pedacinhos pequenos e coloque junto na panela;
7º passo – despeje a farinha desmanchada na panela e mexa até que o molho engrosse.
Receita de Molho Branco Sem Leite
Ingredientes:
– 1/2 caixinha de creme de leite sem lactose
– 1 colher (sopa) de óleo
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 400 ml de caldo de legumes.
Modo de Fazer Passo a Passo:
1º passo – coloque a panela no fogo baixo e acrescente o óleo;
2º passo – coloque a farinha de trigo e misture bem com uma colher até que fiquem bem unidos os ingredientes;
3º passo – vá colocando aos poucos o caldo de legumes, sempre mexendo até que engrosse;
4º passo – quando começar a ficar grosso acrescente o creme de leite sem lactose e mexa bem;
5º passo – tire do fogo, está pronto o molho branco sem lactose.
Com as dicas de receita de molho branco sem lactose você pode fazer vários pratos deliciosos que vão agradar a todos. Faça o seu e depois nos conte como ficou, sua opinião é muito importante para nós.
